期货作为一种金融衍生品，其发展历史悠久。自诞生以来，期货品种经历了不断演变和完善，以适应不同时期市场需求的变化。期货刚开始交易时，第一个推出的品种是什么呢？将对此进行详细探讨。

1. 农产品品种

期货最初起源于农产品贸易。17世纪，荷兰阿姆斯特丹股票交易所推出了一种名为“小麦期货”的合约，允许交易者在未来某个时间点以约定价格买卖小麦。该品种的成功极大地促进了期货市场的发展，也为农产品贸易提供了有效风险管理工具。

2. 贵金属品种

在农产品期货成功之后，期货品种逐渐拓展到了贵金属领域。1864年，伦敦金属交易所推出了黄金期货合约，这也是期货史上第一个贵金属品种。黄金作为一种避险资产，期货合约的推出提供了灵活的交易机制，满足了市场避险和保值的需求。

3. 能源品种

随着工业革命的发展，能源需求不断增长。于是，期货市场也适时推出能源品种。1882年，纽约商品交易所推出了石油期货合约，成为期货史上第一个能源品种。该合约的推出满足了石油生产商和消费者的风险管理需要，为能源产业发挥了重要作用。

4. 股指品种

随着股票市场的蓬勃发展，股指期货应运而生。1982年，芝加哥商品交易所推出了股指期货合约，允许交易者对整个股指进行交易。该品种的推出为投资者提供了新的投资和对冲工具，也成为期货市场的重要组成部分。

5. 外汇品种

外汇市场作为全球最大的金融市场，其交易量和影响力不容小觑。于是，外汇期货也应运而生。1992年，国际货币市场推出外汇期货合约，为外汇市场参与者提供了风险管理和套利交易的工具。该品种的推出极大地便利了外汇交易，也促进了外汇市场的稳定。

以上即是期货刚开始交易时推出的部分品种。随着期货市场的不断发展，品种种类也在不断丰富，涵盖了农产品、能源、贵金属、股指、外汇等多个领域，为市场参与者提供了多样化的风险管理和投资机会。